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Soberanía Alimentaria

«Sitúa a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias, por encima de las exigencias de mercados y empresas…» es parte de la definición de la soberanía alimentaria. Intentando captar ese espíritu y transformarlo en un vocablo visualmente pregnante y de fácil reproducción (que permita una aplicación informal), diseñamos esta marca, parte de su folletería y este sitio web. Desde aquí se articula la base operacional de esta cátedra interdisciplinaria que es una de las más influyentes en latinoamérica.

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